善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

甘蔗

「释名」名竿蔗、遮。


「气味」（蔗）甘、平、涩、无毒。


「主治」


1、发热口干、小便赤涩。取甘蔗去皮，嚼汁咽下。饮浆亦可。


2、反胃吐食。用甘蔗汁七升、生姜汁一升，和匀，每日细细饮服。


3、干呕不息。有蔗汁温服半升，每日三次。加姜汁更好。


4、虚热咳嗽，口干涕唾。用甘蔗汁一程序半、青粱米四合，煮粥吃。每日二次。极润心肺。



补脾，润燥


甘寒。和中助脾，除热润燥，止渴（治消渴）消痰，解酒毒，利二便（《外台方》∶嚼咽或捣汁，治发热口干便涩）。治呕哕反胃（《梅师方》∶蔗汁、姜汁和服），大便燥结（蔗汁熬之，名石蜜，即白霜糖。唐大历间，有邹和尚始传造法，性味甘温，补脾缓肝，润肺和中，消痰治嗽，多食助热损齿生虫。紫沙糖功用略同）。


甘蔗（图缺）


润上部以清金．止渴解酲能导下．入中焦而和胃．消痰滋燥性甘寒．赤沙糖系蔗汁煎成．能和血而性温稍异．（甘蔗甘平入脾胃．微寒．清肺．润燥．化痰．和中．散逆．为解渴止酲之品．但多食能滑大肠．以蔗浆冷食．则热去寒生也．


○赤沙糖系蔗浆煎炼而成．其色变赤．其性转温．虽主治与甘蔗相同．而此能入血分．和血脉．然多食最能助湿热．损齿生虫耳．）


和中润燥．


甘微寒．和中助脾．除热润燥．消痰止渴．解酒毒．利二便．治呕哕噎膈反胃．（和姜汁服．）大便燥结．（外台方、嚼咽或捣汁、治发热口干便涩．）胃寒呕吐．中满滑泻勿食．捣汁．（虚耗咳嗽、口干涕唾、用蔗浆升半、青粱米四合、煮粥、日食二次、极润心肺．）


见胃寒。


甘微寒，和中助脾，除热润燥消痰，能令胃气下行，利二便。


味甘．入足太阴阳明经．功专润肺生津．得姜汁治反胃．得麦冬、生地治春温液涸．以皮晒干生研．麻油调涂秃疮良．中满滑泻者勿食．



味甘，气平。无毒。多生闽蜀，种有二般。一种似竹粗长，名曰竹蔗；一种类荻细短，荻蔗为云。凡入药中，捣碎绞汁。丹溪医案，每每用之。助脾气和中，解酒毒止渴。


利大小肠益气，驱天行热定狂。腊月窖诸粪坑，夏取汁服尤妙。勿共酒食，令人发痰。


又有砂糖，系汁熬出。杀疳虫润肺，除寒热凉心。共笋食则成血症，同葵食则生沉 。小儿多食，损齿消肌。



今川、广、湖南北、二浙、江东西皆有。自八九月已堪食，收至三四月，方酸坏。石蜜、沙糖、糖霜皆自此出，惟川浙者为胜。


甘平无毒。


发明 蔗，脾之果也。其浆甘寒，能泻火热，煎炼成糖则甘温而助湿热也。蔗浆消渴解酒，自古称之。而孟诜乃为共酒食发痰者，岂不知其有解酒除热之功耶。《日华子》又为砂糖能解酒毒，则不知既经煎炼便能助酒为热，与蔗子性异矣。即如甘草遇火则热，麻油遇火则冷，此物性之异，医者当知。近世用以捣汁治痢，服之有效，以其甘寒养胃而清湿热也。


甘，寒。入足太阴经。润燥生津，和中助脾。除热止渴，解酒消痰，止呕哕，利二便。


配生地、麦冬，治春温液涸。和生姜汁，治反胃干呕。和芦根汁、藕汁、人乳、童便、竹沥，治胃脘干枯。


甘蔗（图缺），味甘、酸。治一切百毒诸疮，痈疽发背，捣烂敷之。汁，治心中恍惚，神魂不定，中风失音，头发黑晕，冲开水下。又熬饧食，和胃更佳。


──务本卷一下


甘蔗，气味甘，性微寒，无毒。主治下气，和中，助脾气，利大肠、小肠，止渴，解酒。


治呕吐反胃。同姜汁服之，可解河豚毒。同酒食之生痰。不可多食，多食发虚热之症。


──模板卷九


〔甘寒，入肺、脾、胃三经。入药捣烂绞汁用。〕止干呕而治吐治噎，〔以其有和中助脾，下逆气，泻火热之能〕消热痰而止咳止渴，〔亦下气除热，生津润燥之功。〕除烦热而宽胸膈，〔胸膈烦热既除，则自宽舒，甘寒泻火之力也。〕解酒毒而利大肠。〔故润大便，下燥结有神。〕胃寒呕吐，中满滑泄者忌之。。


味甘，平，无毒．主下气，和中补脾气，利大肠．


味甘，平，无毒。主下气和中，助脾气，利大肠。


甜寒，绞汁，可疗小儿衣多罨热之病。



主补气，兼下气。不可共酒食，发痰。〔证〕



味甘，平，无毒。主下气，和中，补脾气，利大肠。


今出江东为胜，庐陵亦有好者。广州一种，数年生，皆如大竹，长丈余，取汁以为沙糖，甚而细，亦可啖也。


性味甘寒，清热润燥，和中止渴。生嚼可以发越热邪。捣汁能止火逆呕哕。若阴虚火气分无热者非宜。青皮蔗∶性更清烈，功力不甚相远，而有入肝之用。


味甘性微寒。多食发虚热，动衄血。同酒过食发痰。同榧子食则渣软，烧蔗渣烟最昏目，宜避之。


味甘，微寒，入足太阴脾、足阳明胃经。泻热除烦。


蔗浆甘寒，解酒清肺，故《汉书》有蔗浆折朝酲，王维有大官还有蔗浆寒之语。土燥者最宜，阳衰湿旺者，服之亦能寒中下利。《本草》谓其下气止呕，则虽属甘缓，亦颇疏利不壅。一与白沙糖性同，功用相仿。


味甘，平，无毒。主下气和中，助脾气，利大肠。日华子云∶利小肠，下气痢，补脾，消痰，止渴，除心烦热。作沙糖润心肺，杀虫，解酒毒。石蜜∶乳糖也。味甘，寒，无毒。


主心腹热胀，口干渴，性冷利。煎沙糖和牛乳为之。沙糖∶味甘，寒，无毒。功体与石蜜同。


多食令人心痛。