善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

挂面


补中益气。


羊肉（一脚子，切细乞马） 挂面（六斤） 蘑菇（半斤，洗净，切） 鸡子（五个，煎作饼） 糟姜（一两，切） 瓜齑（一两，切）


上件，用清汁，下胡椒一两，盐、醋调和。