善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

芙蓉鸡


鸡儿（十个，熟攒）羊肚、肺（各一具，熟切） 生姜（四两，切） 胡萝卜（十个，切）鸡子（二十个，煎作饼，刻花样） 赤根 芫荽（打糁） 胭脂 栀子（染） 杏泥（一斤）


上件，用好肉汤炒，葱、醋调和。