鲫鱼羹
《食疗方》:鲫鱼羹
[食品]大鲫鱼二斤,大蒜两块,胡椒二钱,小椒二钱,陈皮二钱,缩砂二钱,荜茇二钱。
[主疗]脾胃虚弱,泄痢久不瘥者食之立效。
[方法]以上各件葱、酱、盐料物蒜入鱼肚内,煎熟作羹,五味调和令匀,空心食之。
《食疗方》:鲫鱼羹
[食品]大鲫鱼一头,新鲜者,洗净,切作片;小椒二钱为末;草果一钱为末。
[主疗]久痔,肠风大便常有血。
[方法]用葱三茎,煮熟,入五味,空腹食之。
《饮膳正要》:鲫鱼羹
治脾胃虚弱,泄痢,久不瘥者,食之立效。
大鲫鱼(二斤) 大蒜(两块) 胡椒(二钱) 小椒(二钱) 陈皮(二钱) 缩砂(二钱) 荜拨(二钱)
上件,葱、酱、盐、料物、蒜,入鱼肚内,煎熟作羹,五味调和令匀,空心食之。
《饮膳正要》:鲫鱼羹
治久痔,肠风,大便常有血。
大鲫鱼(一头,新鲜者,洗净,切作片) 小椒(二钱,为末) 草果(一钱,为末)
上件,用葱三茎,煮熟,入五味,空腹食之。
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