善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

鹑肉

味甘性平。不可同猪肝食,令人生黑子。同木耳、菌子食,令人发痔。


鹑毛有斑点,善搏斗。始由虾蟆黄鱼所化,终以卵生,四时常有。鹌肉与鹑性味相同,形亦相似,但色黑无斑。始由鼠化,终复为鼠。夏有冬无,今通呼为鹌鹑也。