善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

残鱼

一名纸鱼.


甘平.作羹食.宽中健胃.


俗名纸鱼


甘平无毒。


发明 残出苏松浙江,大者不过三四寸,身圆无鳞,洁白如银。小者优胜,鲜食最美,曝干亦佳。作羹食之宽中健胃,而无油腻伤中之患。


味甘性平。鲜多食令人发疮疥及小儿赤游风。晒干者名纸鱼。又一种鱼,形似 残,但喙上多生一针,功用相同。