善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

春盘面


补中益气。


白面（六斤，切细面） 羊肉（二脚子，煮熟，切条道乞马） 羊肚肺（各一个，煮熟切） 鸡子（五个，煎作饼，裁幡） 生姜（四两，切 韭黄（半斤） 蘑菇（四两） 台子菜 蓼牙胭脂


上件，用清汁下胡椒一两，盐、醋调和。