善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

攒牛蹄


马蹄、熊掌一同。牛蹄（一副，煮熟，攒） 姜末（二两）


上件，用好肉汤同炒，葱、盐调和。