善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

蒸饼

「气味」甘、平、无毒。


「主治」


1、小儿淋（小儿尿频量少）。用蒸饼、大蒜、淡豆豉合捣成丸，连服三日可愈。


2、积年下血。用蒸饼、乌龙尾中一两、皂角（去皮，酥炙）七个，共研为末，加蜜做成丸子。每服二十丸，米汤送下。


3、赤白痢。用干蒸饼（蜜拌炒）二两、御米壳（蜜炒）四两，共研为末，加炼蜜做成丸子，如芡子大。每服一丸，以水一碗煎化热服。


4、崩中下血。用陈年蒸饼烧存性，米汤冲服二钱。


5、盗汗、自汗。每夜卧时，带饥吃蒸饼一枚。几天后即可止汗。


6、折伤。把蒸饼研为末，每服二钱，酒送下，甚验。


7、汤火伤。用馒头饼烧存性，研为末，加油调匀涂伤处。


消食养脾化积滞．性味甘温．和中益气利三焦．功能宣导．（蒸饼以面作饼．蒸熟陈久用之．寒食日作者．即为之寒食面．糊丸药用之．取其面性已过．不助湿热．惟甘平之性．能和中消导．利水道．益脾胃而已．毕竟无他所长也．）


通、利水、消食．


甘平．消食养脾胃．和中化积滞．活血止汗．利三焦．通水道．（爱竹谈薮云∶宋宁宗为郡王时、病淋、日夜凡三百起、国医罔措、或举孙琳治之、琳用蒸饼大蒜淡豆豉三物、捣丸、令以温水下三十丸、日、今日进三服、病当减三之一、明日亦然、三日病除、已而果然、或问其说、琳曰∶小儿何缘有淋、只是水道不利、三物皆能通利、故尔．）陈久者良．（小麦面、修治食品甚多、惟蒸饼其来最古、是酵糟发成、单面所造、凡药所须、且能治疾、唯腊月及寒食日、蒸之至皮裂、去皮悬之、风干、临用时、以水浸胀、擂烂滤过、和脾胃及三焦药、甚易消化、且面已过性、不助湿热、其以果菜油腻诸物为馅者、不堪入药．肘后方、汤火伤、灼馒头饼、烧存性、研末、油调涂之．）


见胃和。


甘平，和中养脾胃，消积滞，活血止汗，利三焦通水道，陈者良。


见胃和。


味甘平．入足太阴阳明经．功专消谷利水．得大蒜淡豆豉为丸．治久淋．


甘平，无毒。寒食日以单面所造酵水发成。


发明 温中健脾，消食化滞，和血止汗，利三焦，通水道；用以打糊丸，健脾胃良药。


甘，平。消食化滞，益气养脾，和血止汗。利三焦，通水道。得御米壳、白蜜，共炒为末，蜜丸，治下痢腹痛。炒用。


性味甘平，消食开胃，通三焦，利水道。陈久者良。即小麦面酵糟发成，腊月寒食日宜蒸之。