善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

炸儿


系细项。


儿（二个，卸成各一节） 哈昔泥（一钱） 葱（一两，切细）


上件，用盐一同淹拌，少时，入小油炸熟。次用咱夫兰二钱，水浸汁，下料物、芫荽末，同糁拌。