善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

炸儿


系细项。


儿(二个,卸成各一节) 哈昔泥(一钱) 葱(一两,切细)


上件,用盐一同淹拌,少时,入小油炸熟。次用咱夫兰二钱,水浸汁,下料物、芫荽末,同糁拌。