善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

鱼弹儿


大鲤鱼（十个，去皮、骨、头、尾） 羊尾子（二个，同剁为泥） 生姜（一两，切细）葱（二两，切细） 陈皮末（三钱） 胡椒末（一两） 哈昔泥（二钱）


上件，下盐，入鱼肉内拌匀，丸如弹儿，用小油炸。