善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

炒鹌鹑


鹌鹑（二十个，切成事件） 萝卜（二个，切） 姜末（四两） 羊尾子（一个，各切如色数） 面（二两，作面丝）


上件，用煮鹌鹑汤炒，葱、醋调和。