善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

炒鹌鹑


鹌鹑(二十个,切成事件) 萝卜(二个,切) 姜末(四两) 羊尾子(一个,各切如色数) 面(二两,作面丝)


上件,用煮鹌鹑汤炒,葱、醋调和。