善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

生大豆


味甘,气平。无毒。原产泰山平泽,今则处处有之。黑白种殊,惟取黑者入药;大小颗异,须求小粒煎汤。(紧小者为雄豆,入药方效。)恶龙胆五参,(草龙胆、入参、沙牡。(前胡、乌喙、杏仁、牡蛎。)和桑柴灰汁煮,下水立效。合饭捣,箍痈疽消肿,妇人阴户肿,亦可纳之;煎水饮,杀鬼疰止疼,脚膝筋挛疼,勿吝服也。炒研豆屑,汤调下咽。消食免膨,驱热除痹。


又炒黑烟未断,乘热投淋酒中。(即古方豆淋酒,一名紫酒。


抽搐。以水渍生芽 ,大豆黄卷立名。去湿痹筋骨挛疼,散蒸熟合晒,江右每制卖极多。味淡无盐,入药方验。虽理瘴气,专治头疼;助栀子,除虚烦懊 。


足冷痛甚,浸醇酒可尝。血痢疼多,同薤白煮服。仍安胎孕,女科当知。豆腐性寒,亦动正气。食多积聚,萝卜能消。(善解豆腐豆曲可代米粮,乃豆炒和大枣肉同捣;豆黄亦治湿痹,制黄末合炼猪膏为丸。


豆酱拌壅气咽喉窒塞难医。


(谟)按∶豆性和平。炒食则热,煮食则寒。牛食之温,马食之凉。一体之中,而有数等之效。且为食馔,尤着多名。用治病邪,亦称要剂。又杂牛肉同煮,能试瘟毒有无。无毒豆煮鲜黄,有毒豆变黯黑。免致中害,诚益世人。但搜补脾养胃之功,概未有一言尔。古尝以菽名之,是亦伯叔之义,谓较诸谷亚之之辞。



有绿、褐、黑三种,亦有大小两等。其大者出江浙、湖南北,黑小者生他处,今用小者,力更佳。炒熟,以枣肉同捣之为麸,代粮。又治产后百病、血热,并中风疾痱,止痛、背强口噤,但烦热、螈 若渴、身背肿、剧呕逆,大豆五升,急水淘净,无灰酒一斗,熬豆令微烟出,倾入酒瓶中,沃之,经一日以上,服酒一升,取瘥为度。如素不饮酒,即量多少服。若口噤,即加独活半斤,微微椎破,同沃,仍增酒至一斗二斤。暑月旋作,恐酸坏。


又可 为腐,食之。


味甘,平.逐水胀,除胃中热痹,伤中,淋露,下瘀血,散五脏结积、内寒,杀乌久服令人身重.熬屑,味甘.主治胃中热,去肿,除痹,消谷,止腹胀.生太山,九(恶五参、龙胆,得前胡、乌喙、杏仁、牡蛎良.)


《本经》原文∶大豆黄卷,味甘,平.主经痹,筋挛KT 痛.生大豆,涂痈肿,煮汁饮,杀鬼毒,止痛.


味甘,平。涂痈肿。煮汁饮,杀鬼毒,止痛,逐水胀,除胃中热痹,伤中淋露,下瘀血,散五脏结积,内寒,杀乌头毒。久服令人身重,炒为屑。味甘,主胃中热,去肿除痹,消谷止腹胀。生太山平泽,九月采。



《御览》卷八百四十一


神农、岐伯∶生温熟寒。九月采。杀乌头毒,并不用玄参。


味甘,平。涂痈肿。煮汁饮,杀鬼毒,止痛。逐水胀,除胃中热痹,伤中,淋露,下瘀血,散五脏结积内寒。炒为屑,味甘。主胃中热,去肿,除痹,消谷,止腹胀。日华子云∶黑豆调中下气,通关脉,制金石药毒,治牛马温毒。恶∶五参、龙胆。得∶前胡、乌喙、杏仁、牡蛎,良。解∶乌头毒。


(生大豆_图缺)


味甘,平。涂痈肿,煮汁饮杀鬼毒,止痛,逐水胀,除胃中热痹,伤中,淋露,下瘀血,散五脏结积、内寒,杀乌头毒。久服令人身重。炒为屑,味甘。主胃中热,去肿,除痹,消谷,止腹胀。生太山平泽。九月采。(恶五参、龙胆,得前胡、乌喙、杏仁、牡蛎良。)


今按陈藏器本草云∶大豆,炒令黑,烟未断,及热投酒中,主风痹,瘫缓,口噤,产后诸风,食罢,生服半两,去心胸烦热,热风恍惚,明目,镇心,温补。久服好颜色,变白,去风气肿,压丹石烦热。汁解诸药毒,消肿。大豆炒食极热,煮食之及作豉极冷。黄卷及酱,平。牛食温,马食冷,一体之中,用之数变。臣禹锡等谨按蜀本注云∶煮食之,主温毒水肿。陈藏器云∶ (音吕)豆,味甘,温,无毒。炒令黑,及热投酒中,妇人产后冷血。堪作酱。生田野,小黑。《尔雅》云∶戎菽一名驴豆,一名KT 豆。孟诜云∶大豆,寒。和饭捣涂一切毒肿。疗男女阴肿,以绵裹纳之。杀诸药毒。谨按煮饮服之,去一切毒瓦斯,除胃中热痹,肠中淋露,下淋血,散五脏结积内寒。


和桑柴灰汁煮之,下水鼓腹胀。其豆黄,主湿痹膝痛,五脏不足气,胃气结积,益气,润肌肤服之能肥健人。又,卒失音,生大豆一升,青竹算子四十九枚,长四寸,阔一分,和水煮熟,日夜二服,瘥。又,每食后,净磨拭,吞鸡子大,令人长生。


初服时似身重,一年以后,便觉身轻。又益阳道。日华子云∶黑豆,调中下气,通关脉,制金石药毒,治牛、马温毒。


图经曰∶大豆黄卷及生大豆,生泰山平泽,今处处有之。黄卷是以生豆为 ,待其芽出便曝干取用,方∶书名黄卷皮,今蓐妇药中用之。大豆有黑白二种∶黑者入药;白者不用。其紧小性本平,而修治之便有数等之效。煮其汁甚凉,可以压丹石毒及解诸炒食则热;投酒主风;作豉极冷;黄卷及酱皆平。牛食之温,马食之凉,一体而用别,大抵宜作药使耳。杀乌头毒尤胜。仙方∶修制黄末,可以辟谷度饥岁。


然多食令人体重,久则如故矣。古方∶有紫汤,破血去风,除气防热,产后两日,尤宜服之。


酒一斗半,炒豆令烟向绝,投于酒中,看酒赤紫色乃去豆,量性服之口噤,即加鸡屎白二升和熬,投酒中,神验。江南人作豆豉,自有一种刀豆,甚佳。古今方∶书用豉治病最多。葛洪《肘后方》云∶疗伤寒有数种,庸人不能分别,今取一药兼疗。若初觉头痛肉热,脉洪起一、二日,便作此加减葱豉汤。葱白一虎口,豉升,煮取一升,顿服取汗。若不汗,更作,加葛根三两,水五升,煮取二升,分再服,必得汗,即瘥。不汗更作,加麻黄三两,去节。诸名医方∶皆用此。更有加减法甚多。今江南人凡得时气,必先用此汤服之,往往便瘥。


唐本云∶煮食之,主温毒,水肿。复有白大豆,不入药用也。食疗云微寒。主中风脚弱,产后诸疾。若和甘草煮汤饮之,去一切热毒瓦斯。善治风毒香港脚,煮食之,主心痛,筋挛,膝痛,大豆黄屑忌猪肉。小儿不得与炒豆食之。若食了,忽食猪肉,从必壅气致死,十有八、九。十岁以上,不畏。千金方∶治头项强不得顾视。蒸大豆一升,令变色,纳囊中枕之。又方∶治喉痹卒不语,煮大豆汁含之。又方∶从高坠下,头破脑出血,勿使太热,杵末,蒸之气遍,令甑下盆中,以酒一升淋之。温服一升,又方∶中恶。大豆二七枚,鸡子黄,酒半升,和,顿服。又方∶治乌豆一升,水五升,煮取三升汁,去滓,纳酒五升,更取三升,分温三服。不瘥再合,服之。又方∶治头风头痛。大豆三升,炒令无声,先以盛一斗二升瓶一只,盛九升清酒,乘豆热即投于酒中,密泥封之七日,温服之。又方∶治口 。大豆面三升,炒令焦,酒三升淋取汁令发鬓乌黑。醋煮大豆,黑者去豆煎令稠,敷发。又方∶被打头青治卒风不得语。煮豆煎汁如饴含之,亦浓煮饮之佳。又方∶治胁痛如又方∶从早夜连时不得眠。


暮以新布火炙以熨目,如前。又方∶治消渴得效取乌豆置牛胆中,阴干百日,吞之即瘥。又方∶治腰胁卒痛,背痛。大豆二升,酒三升,煮石中毒,豆汁解之良。又方∶阴痒汗出,嚼生大豆黄,敷之佳。


牙齿不生。用黑豆三十粒,牛粪火内烧令烟尽,细研,入麝香少许,一处研揩。不得见风,忌酸、碱物。


又方∶治秋夏之交,露坐夜久,腹中痞,如群石在腹方∶大豆半升,生姜八分,水二升,煎取一升以来,顿服痛。黑豆、茱萸子二件,搓摩,吞咽之,宜良。又方∶治破伤风十文,同研为末。以酒半盏,以上调一字下。食医心镜∶治风毒攻心,烦去滓,食后服。又方∶大豆末,理胃中热,腰中痛。大豆一升升,煮取七合,去滓,空心服之。又方∶治产后风虚,五缓六急,手足顽痹,头旋眼气不调。大豆一升,炒令熟,热投三升酒中,密封,随性饮之。广利方∶治香港脚冲心,升,浓煮取汁,顿服半升。


如未定,可更服半升,即定。又方∶要∶辟温病。以新布盛大豆一斗,纳或身头皆重呕逆,直视,此皆虚热中风。大豆三升,熬令极熟,候无声,器盛,以酒五升沃得二升,尽服之,温覆令少汗出,身润即愈。产后得根据常稍服之,以防风气,又消结血。又方∶治小儿斑疮,豌豆疮。熟煮大豆,取汁服之佳。又方∶治小儿汤火疮。


水煮大豆汁涂上,易瘥,无斑。又方∶治小儿尿灰疮,黑豆皮熟嚼敷之。杨氏产乳∶疗有孕月数未足,子母欲闷绝。取大豆三升,以醋煮浓汁三升。顿服,立出。产书治产后犹觉有余血水气服豆淋酒。黑豆五升熬之,令烟绝出,于瓷器中,以酒一升淬之。又方∶治胞衣不下。以大豆大半升,醇酒三升,煮取折半,分三服。博物志∶云左元亮荒年法∶择大豆粗细调匀暖气彻豆则纳先下食一日,以冷水顿服讫。其鱼肉菜果,不得复经口。


饮。初小困,十数月后,体力壮健,不复思食。抱朴内篇云∶相国张公文蔚,庄在东都柏坡,庄内有鼠野狼穴,养四子为蛇所吞。鼠野狼雄雌情切,乃于穴外 土,恰容处出头,度其回转不及,当腰咬断而劈蛇腹,衔出四子,尚有气。


置于穴外,衔豆叶嚼而敷之,皆活。


衍义曰∶生大豆,有绿、褐、黑三种,亦有大、小两等。其大者出江、浙、湖南、北,黑小者生他处。今用小者,力更佳。炒熟,以枣肉同捣之,为 ,代粮。又治产后百病、血热,并口噤,但烦热、螈 、若渴、身背肿、剧呕逆,大豆五升,急水淘净,无灰酒一斗,熬豆令微烟出,倾入酒瓶中沃之。经一日以上,服酒一升,取瘥为度。


如素不饮酒,即量多少服。若口噤,即加独活半斤,微微捶破同沃,仍增酒至壹斗贰升。暑月旋作,恐酸坏,又可 为腐食之。