善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

味甘,温,无毒.主通利肠胃,除胸中烦,解酒渴.


味甘,温,无毒。主通利肠胃,除胸中烦,解酒渴。



味甘,温,无毒。主通利肠胃,除胸中烦,解酒渴。


菜中有菘,最为恒食,性和利人,无余逆忤,今人多食。如似小冷,而又耐霜雪。其子可作油,敷头长发;涂刀剑,令不锈。其有数种,犹是一类,正论其美与不美耳。服药有甘草而食菘,即令病不除。


〔谨案〕菘菜不生北土,有人将子北种,初一年半为芜菁,二年菘种都绝;将芜菁子南种,亦二年都变成土地所宜,颇有此例。


其子亦随色变,但粗细无异尔。


菘子黑,蔓菁子紫赤,大小相似。惟芦菔子黄赤色,大数倍,复不圆也。其菘有三种∶有牛肚菘,叶最大浓,味甘;紫菘叶薄细,味少苦;白菘似蔓菁也。