善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

白粱米

味甘，微寒，无毒。主除热，益气。



（一）患胃虚并呕吐食及水者，用米汁二合，生姜汁一合，和服之。〔心·嘉〕


（二）性微寒。除胸膈中客热，移易五脏气，续筋骨。此北人长食者是，亦堪作粉。〔心 ·嘉〕



味甘，微寒，无毒。主除热，益气。


今处处有，襄阳竹根者最佳。所以夏月作粟飧，亦以除热也。


〔谨案〕白粱穗大，多毛且长。诸粱都相似，而白粱谷粗扁长，不似粟圆也。米亦白且大，食之香美，为黄粱之亚矣。陶白粱也。然粱虽粟类，细论则别，谓作粟飧，殊乖的称也。



味甘，微寒，无毒。主除热，益气。


味甘，微寒，无毒。主除热，益气。


陶隐居云∶今处处有，襄阳竹根者最佳。所以夏月作粟餐，亦以除热。唐本注云∶白粱穗大，多毛且长。诸粱都相似，而白粱谷粗扁长，不似粟圆也。米亦白而大，食之香美，为黄粱之亚矣。陶云竹根，竹根乃黄粱，非白粱也。然粱虽粟类，细论则别，谓作粟餐，殊乖的称也。臣禹锡等谨按孟诜云∶白粱米，患胃虚并呕吐食及水者，用米汁二合，生姜汁一合，服之。性微寒，除胸膈中客热，移五脏气，续筋骨。此北人长食者是，亦堪作粉。


图经文具青粱米条下。


千金方∶主霍乱不吐。白粱米五合，水一升，和之顿服如粥食。肘后方∶手足忽发疣。


取粱粉，铁铛熬令赤以涂之，以众人唾和涂上，浓一寸，即消。食医心镜∶治虚热，益气和中，止烦食之。


衍义文已具青粱米条下。