善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

酪酥


微寒。主补五脏,利大肠,主治口疮。


酥出外国,亦从益州来,本是牛羊乳所为,作之自有法。佛经称乳成酪,酪成酥。酥成醍醐。醍醐色黄白作饼甚甘肥,亦时至江南。(《新修》一九一页,《大观》卷十六,《政和》)


三七?



微寒。补五脏,利大肠,主口疮。


酥出外国,亦从益州来,本是牛羊乳所为,作之自有法。佛经称乳成酪,酪成酥,酥成醍醐。醍醐色黄白,作饼甚甘肥,亦时至江南。


〔谨案〕酥掐酪作之,其性犹与酪异,今通言功,恐是陶之未达。然酥有牛酥羊酥,而牛酥胜于羊酥,其牛复优于家牛也。