鲈鱼

《本草从新》：鲈鱼

补、利水．

甘平．有小毒．（孟诜食疗本草曰∶中其毒者、芦根汁解之、掌禹锡嘉补注本草曰∶多食发癖疮肿、不可同奶酪食、李廷飞云∶肝不可食、剥人面皮．）补五脏．益筋骨．和肠胃．治水气．作尤良．曝干．甚香美．（南郡记云∶吴人献松江鲈于隋炀帝、帝曰∶金齑玉、东南佳味也．）出吴中．一名四鳃鱼．

甘平有小毒，和肠胃，治水气发疮肿，安胎。

味甘平有小毒．入手足太阴阳明经．功专补五脏．益筋骨．和肠胃．作尤良．曝干甚香美．一名四鳃．出吴中松江府城．食肝剥人面皮．同奶酪食．毒不可解．中其毒者．芦汁可解．

鲈益肝肾，补五脏，和肠胃。食之宜人，不甚发病。宜乎，张翰思之也。

甘平小毒。

发明鲈鱼松脆，与石首鱼相类。补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气，多食宜人，作尤良。

平。补五脏，益肝肾，和肠胃，益筋骨，治水气，补中安胎，多食宜人，不甚发病，宜然张翰思之也。作尤良。又曝干甚香美，不可与乳酥同食。

平。补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气，食之宜人。

味甘性平，有小毒。多食发疮肿，成癖。勿同奶酪食。肝不可食，剥人面皮。中鲈鱼毒者，多饮芦根汁可解。

平。补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气。多食宜人，作脍犹良。又曝干，甚香美。虽有小毒，不至发病。一云∶多食发癖及疮肿，不可与奶酪同食。