善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

桔柚

(桔柚_图缺)


味辛,温,无毒。主胸中瘕热逆气,利水谷,下气,止呕咳,除膀胱留热,停水,五淋,利小便,主脾不能消谷,气冲胸中,吐逆,霍乱,止泄,去寸白。久服去臭,下气通神,轻身长年。一名桔皮。生南山川谷,生江南。十月采。


陶隐居云∶此是说其皮功尔。以东桔为好,西江亦有而不如。其皮小冷,疗气,乃言胜桔。


北人亦用之,并以陈者为良。其肉,味甘、酸,食之多痰,恐非益也。今此虽用皮,既是果类,所以犹宜相从。柚子皮乃可服,而不复入药。用此应亦下气。唐本注云∶柚皮浓,味甘,不如桔皮味辛而苦。其肉亦如桔,有甘有酸,酸者名胡甘。今俗人或谓橙为柚,非也。按《吕氏春秋》云∶果之美者,有云梦之柚。郭璞云∶柚似橙,而大于桔。孔安国云∶小曰桔,大曰柚,皆为甘也。今注自木部今移。臣禹锡等谨按药性论云∶桔皮,臣,味苦、辛。


能治胸膈间气,开胃,主气痢,消痰涎,治上气咳嗽。陈藏器云∶桔、柚本功外,中实冷。


酸者聚痰,甜者润肺。皮堪入药,子非宜人。其类有朱柑、乳柑、黄柑、石柑、沙柑。桔类有朱桔、乳桔、塌桔、山桔、黄淡子。此辈皮皆去气调中,实总堪食。就中以乳柑为上。《本经》合入果部,宜加实字,入木部非也。岭南有柚,大如冬瓜。孟诜云∶桔,止泄痢。食之下食,开胸膈痰实结气。下气不如皮。穣不可多食,止气。性虽温,止渴。又,干皮一斤,捣为末,蜜为丸。每食前酒下三十丸,治下焦冷气。又,取陈皮一斤,和杏仁五两,去皮、尖熬,加少蜜为丸。每日食前饮下三十丸,下腹脏间虚冷气。香港脚冲心,心下结硬,悉主之。日华子云∶桔,味甘、酸。止消渴,开胃,除胸中隔气。又云皮,暖,消痰止嗽,破症瘕癖。又云核,治腰痛,膀胱气,肾冷,炒去壳,酒服,良。桔囊上筋膜,治渴及吐酒。炒,煎汤饮,甚验也。又云柚子,无毒。治妊孕人吃食少并口淡,去胃中恶气,消食,去肠胃气。解酒毒,治饮酒人口气。


图经曰∶桔、柚,生南山川谷及江南,今江浙、荆襄、湖岭皆有之。木高一、二丈,叶与枳无辨,刺出于茎间。夏初生白花,六月、七月而成实,至冬而黄熟,乃可啖。旧说小者为桔,大者为柚。又云∶柚似橙而实酢,大于桔。孔安国注《尚书》∶厥包桔柚。郭璞注《尔雅》柚条皆如此说。又闽中、岭外、江南皆有柚,比桔黄白色而大;襄、唐间柚,色青黄而实小。皆味酢,皮浓,不堪入药。今医方∶乃用黄桔、青桔两物,不言柚。岂青桔是柚之类乎?


然黄桔味辛,青桔味苦。《本经》二物通云味辛。又云一名桔皮。又云十月采,都是今黄桔也。而今之青桔似黄桔而小,与旧说大小、苦辛不类,则别是一种耳。收之并去肉,曝干。黄桔以陈久者入药良,古今方∶书用之最多。亦有单服者,取陈皮捣末,蜜和丸,食前酒吞三十丸,梧子大,主下焦积冷。亦可并杏子仁合丸,治肠间虚冷,香港脚冲心,心下结硬者,悉主之。而青桔主气滞,下食,破积结及膈气方∶用之,与黄桔全别。凡桔核皆治腰及膀胱肾气,炒去皮,酒服之良。肉不宜多食,令人痰滞。又乳柑、橙子性皆冷,并其类也,多食亦不宜人。今人但取其核作涂面药,余亦稀用,故不悉载。又有一种枸(音矩亦音钩)橼(音沿),如小瓜状,皮若橙而光泽可爱,肉甚浓,切如萝卜,虽味短而香氛,大胜柑桔之类,置衣笥中,则数日香不歇。古作五和糁(素感切)所用。陶隐居云∶性温宜人。今闽、广、江西皆有,彼人但谓之香橼子,或将至都下,亦贵之。


雷公曰凡使,勿用柚皮、皱子皮,其二件用不得。凡修事,须去白膜一重,细锉,用鲤鱼皮裹一宿,到明,出,用。其桔皮,年深者最妙。肘后方∶治猝失声,声咽不出。桔皮五两,水三升,煮取一升,去滓顿服。又方∶治食鱼中毒,浓煮桔皮饮汁。经验后方∶治膈下冷气及酒食穣,又用盐三分,一处拌和匀,候良久,铫子内炒微焦,为末。每服一钱半,茶末半钱,水一盏,煎至七分,放温常服,不用入茶,煎沸汤点亦妙。又方∶治妇人产后气逆。以青桔皮为末,葱白、童子小便煎服之。食医心镜云∶主胸中伏热,下气消痰,化食。桔皮半两,微熬作末,如茶法,煎呷之。又方∶治猝食噎。以陈皮一两,汤浸去穣,焙为末。以水一大盏,煎取半盏,热酒下,神服。


更加钱,食皮、汁,止愤厥之疾。尚书注小曰桔,大曰柚,扬州者为善,故锡贡也。


衍义曰∶桔、柚,自是两种,故曰一名桔皮,是元无柚字也。岂有两等之物,而治疗无一字别者,即知柚一字为误。后人不深求其意,谓柚字所惑,妄生分别,亦以过矣。且青桔与黄桔,治疗尚别,矧柚为别种也。郭璞云∶柚似橙而大于桔,此即是识桔、柚者也。今若不如此言之,恐后世亦以柚皮为桔皮,是贻无穷之患矣。去古既远,后之贤者亦可以意逆之耳。桔惟用皮与核。皮,天下甚所须也,仍汤浸去穣,余如《经》与《注》。核、皮二者须自收为佳。有人患气嗽将期,或教以桔皮、生姜焙干,神曲等分为末,丸桐子大,食后、夜卧,米饮服三、五十丸。兼旧患膀胱,缘服此皆愈。然亦取其陈皮入药,此六陈中一陈也。肾疰、腰痛、膀胱气痛,微炒核,去壳为末,酒调服,愈。