善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

姜黄鱼


鲤鱼（十个，去皮鳞） 白面（二斤） 豆粉（一斤） 芫荽末（二两）


上件，用盐、料物淹拌过搽鱼，入小油炸熟，用生姜二两，切丝。芫荽叶，胭脂染，萝卜丝炒，葱调和。