善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

河豚鱼

甘温有大毒,味虽美,修治失法常杀人。



味甘,气温。有大毒。江淮河海俱生,率以冬至后出。中孚卦象,此鱼应之,故解易信及豚鱼是也。状类蝌蚪,体短尾尖。背黑而上有黄纹,腹白而目能开闭。内无胆,外无腮。触物辄嗔,胀腹球大。一浮水面,又名嗔鱼。肉味虽珍,肝子极毒。大鱼及獭,并无敢吞。得之须如法烹调,(去肝及子,水洗血净。移釜洁净处,盖密煮之,忌沾灰尘。杀人尤验,宜焚橄榄木荻草煮佳,勿用炱煤。)不尔则中毒卒殁。谚云∶舍命吃河豚。善于养生,宁谨慎勿人口也。毒中初觉,急嚼芦根,或以橄榄水煎,满饮浓汤可解。亦治小恙,曾载《本经》,理腰脚去疳 ,杀虫补虚,亦去湿气消肿。江 如 形状,出没鼻中为声。舟人候之,知大风雨。渔网得获,取脂燃灯。用摩病及樗蒲即明,照读书及纺绩即暗。俗言懒妇所化,是亦未必为然。